ВкусВилл представляет покупателям первый в ритейле открытый гайд по пищевым добавкам — подробное руководство, объясняющее, какие ингредиенты допустимы в продуктах сети, а какие — нет, и почему.
Ритейл — это розничная торговля, но не просто розница, а розница, ориентированная на массового покупателя. В широком смысле слово «ритейл» — это весь процесс организации розничной торговли.
Михаил Шкляев рассказал, в каких областях нужны данные ритейла и какие задачи они помогают решать:
Основная проблема заключается в том, что этих данных никогда нет. Достаточно сложно достать их даже из глобальных измерителей, потому что далеко не весь ритейл там присутствует.Почему так сложно достать данные?
Глобальные измерители
Данные от сетей
Мерчендайзинговый аудит
E-com мониторинги
Кроме этого, существует еще множество факторов: цены в физическом ритейле влияют на онлайн, новинки и промо влияют на обе стороны, а в онлайне может быть спрос, но может не быть предложения.
Благодаря мониторингу онлайн-ритейла, dentsu собирает следующие данные, доступные на площадках:
Мы не собираем никакие закрытые или конфиденциальные данные. Все параметры мониторинга — открытая информация, которую можно собрать вручную. Собираемые показатели и action plans, которые мы как агентство даем клиентам, позволяют расширить взаимодействие поставщиков с площадкой, улучшив качество присутствия.
Мониторинг физического ритейла применять в разы сложнее, чем e-com. Основная проблема такого мониторинга заключается в том, что нужно как-то дойти до магазинов, которые находятся по всей стране.
Что на этот счет придумали detsu и «Едадил»?
«Едадил» получает данные от 600 сетей, в которые входят порядка 50.000 магазинов, которыми пользуются более 11,6 миллионов человек в месяц. Каждый магазин публикует оффер, который впоследствие можно переделать в предложение. Это позволяет получать в тот же самый день физические данные по промо-акциям со всей страны из обычных офлайн-магазинов.
Объединение онлайн и офлайн мониторингов ритейла — залог получения наиболее полных и точных данных по всем категориям. Это дает возможность полностью контролировать цены: быстро и прозрачно.
ВкусВилл представляет покупателям первый в ритейле открытый гайд по пищевым добавкам — подробное руководство, объясняющее, какие ингредиенты допустимы в продуктах сети, а какие — нет, и почему.
Во ВкусВилле запустили пилот с новым форматом подачи кофе — в съедобном стакане. Проект тестируется в 65 кафе-точках в Москве и Санкт-Петербурге и помогает проверить сразу две гипотезы: интерес покупателей к необычному формату и возможность сократить использование одноразовой упаковки без усложнения работы бариста.