Определены финалисты Всероссийского конкурса FoodTech-2024
Поступило на рассмотрение свыше 200 заявок от проектных команд и предпринимателей. В соответствии с первичными требованиями отбор прошли 133 проекта, финалистами стали 25 проектов и 6 команд приглашены в стартап студию. Экспертами стали действующие предприниматели, отраслевые эксперты и представители крупных компаний из сферы продуктов питания. Список проектов-финалистов опубликован на сайте проекта.
Эксперты программы FoodTech-2024 завершили отбор заявок на основе отраслевого, предпринимательского и коммерческого срезов.
Участники предложили пищевой отрасли немало интересных идей, которые могут быть реализованы в виде продуктов или услуг по 11 технологическим направлениям отрасли — от инновационных методов консервации продуктов до внедрения ИИ в ресторанный бизнес.
Эксперты рассмотрели и выбрали 31 лучшую идею на основе ключевых оценочных срезов. Молодым бизнесменам выпал шанс прокачать свои предпринимательские навыки и пообщаться с лучшими бизнес-коучами России. По итогам отбора 25 проектов примут участие в акселераторе. Проекты оценивались 6 отраслевыми экспертами. Партнерами акселерационной программы выступили госкорпорация «Росатом», фонд «Сколково», компании ЭФКО, «Вкусвилл», «Иннофуд» и другие.
О методике отбора подробнее рассказали эксперты «FoodTech-2024».
Для того, чтобы отобрать самые перспективные проекты, наша команда экспертов ориентировалась на 3 основные среза: отраслевой: насколько проект востребован и актуален в отрасли; предпринимательский: насколько сильная команда и продуманная структура компании; коммерческий: каков рыночный потенциал проекта и как команда может его реализовать. На основе этих критериев мы выявили 31 наиболее сильную команду. Участникам, которые не стали финалистами, я рекомендую не опускать руки, пройти образовательную программу и мероприятия с разборами проектов, сформировать свой круг новых профессиональных отраслевых связей.
Анастасия ПреображенскаяРуководитель проекта «Всероссийский конкурс Foodtech-2024»
При оценке проектов я учитываю качество подготовленных материалов — вся ли информация для оценки проекта предоставлена. Важно оценить, насколько команда проекта понимает потребности рынка и свою целевую аудиторию, хватит ли ее компетенций для реализации, каким образом будут заработаны деньги и адекватны ли прогнозы по доходам. Также при отборе заявок ориентируюсь на свои знания рынков и бизнес-моделей, так как примерно 70% проектов — это повторение или небольшая модификация уже существующих бизнес-моделей или копирование проекта с другого географического рынка. Это с одной стороны хорошо, ведь если бизнес-модель сработала на другом рынке, то на нашем рынке она с большей вероятностью тоже сработает, но с другой стороны, очень часто участники пытаюсь скопировать неудачную бизнес-модель, не разобравшись в причинах ее провала на другом рынке.
Александр ЖигалиПредприниматель, консультант, трекер 2023 г. в номинации «Работа с продуктом»
В первую очередь я ориентируюсь на динамику развития проекта и то, как команда будет преодолевать возникающие сложности. Если проект уже много лет находится на этапе стартапа и не находит путей для запуска, велик шанс, что в этом проекте неправильно выстроены процессы или недостаточно компетентная команда.
Владимир ИвановПредприниматель, экс-руководитель стартап-студии РБУ (РОСБИОТЕХ), внешний эксперт продуктовой лаборатории корпорации «Северсталь»
Я вижу тенденцию развития многих цифровых и фудтех-сервисов для небольших сетей супермаркетов и кафе. Много средних и малых производств делают уникальные продукты питания, но их реализация больше подходит для маркетплейсов из-за высокой себестоимости. Тем не менее, у таких проектов большой потенциал и жюри обращали на них особое внимание.
Николай БеляевМенеджер открытых инноваций и R&D компании «ВкусВилл»
Каждый акселератор «приращивает» проект новыми компетенциями — обратной связью от экспертов, новой упаковкой проектного предложения, свежим взглядом на, казалось бы, понятные процессы. Участие в конкурсах дает возможность упаковать свой проект для инвесторов, получить навыки публичных выступлений и познакомиться с массой интересных людей. Даже если сейчас команде не удалось пробиться в финалисты, готовность проекта и взгляд «с рынка» дает толчок для интенсивного развития. И это, пожалуй, самое важное!
Севиль Фахрад Гызы НарышкинаДиректор по акселерации по направлению фудтех Agrotech Hub кластера БМТ Фонда «Сколково»
Особое внимание мы обращали на проекты, направленные на разработку экологической упаковки и её переработки. Сегодня экологическая повестка является актуальной для государства, а также для потребителей, которые всё чаще при своём выборе смотрят на используемые материалы и возможность их дальнейшей переработки.
Денис СтарцевГлавный специалист управления по развитию инновационных проектов ООО «Инновационный Хаб»
Из чего состоит программа? Конкурс является важной частью программы акселератора, состоящей из шести этапов. С 15 мая по 31 июля для 31 проектов-участников, прошедших отбор, начнется образовательный модуль, итогом которого станет публичный питчинг проектов в Сколково и демодень с участием инвесторов и индустриальных партнеров.
Взаимодействие с трекерами позволит повысить предпринимательскую грамотность и понимание всех бизнес-процессов. Наставники помогут участникам в реализации уникальных продуктов, сопровождая их в работе с корпоративными партнерами. Такой подход даст возможность в полной мере протестировать продукты и в дальнейшем масштабировать бизнес.
Чтобы побороться за победу, участникам необходимо ярко заявить о своем проекте, доказать его ценность и уникальность. Знания, полученные за время программы, несомненно помогут в этом.
Отдельную образовательную программу смогут пройти и те, чьи проекты не вошли в топ лучших в этом году. Это отличная возможность подтянуть компетенции и попробовать свои силы еще раз в следующем году.
Подробнее ознакомиться с проектами можно на сайте FoodTech-2024: https://foodtech-2024.ru/.
Лучшее в блогах
Вам понравится
7 ноября в пространстве TAU Кинопарка «Москино» успешно завершился Международный форум новых медиа «Культура. Медиа. Цифра». Одной из ключевых дискуссий деловой программы стала сессия «ИП “Инфлюенсер”: от лайков к выручке», спикерами которой выступили известные медиаперсоны, резиденты продюсерского центра «Инсайт Люди» (входит в «Газпром-Медиа Холдинг») Катя Голден и Никита Серов.
Неделя рекламы
Энциклопедия обмана