Новости
Соломка PR агентство
30.12.2025
Материал проходит модерацию
Коммуникационное агентство LAMPA
Мини-отпуск в кофейне, доверие «на уровне безумия» и психотравма предпринимателя: «Лампово посидели» с Виктором Скуратовым
Гостем предновогоднего эпизода подкаста «Лампово посидели» стал Виктор Скуратов, предприниматель из Омска и основатель кофейной сети Skuratov Coffee.
В новом выпуске подкаста «Лампово посидели» founder&CEO международного коммуникационного агентства LAMPA Евгения Лампадова узнала у Виктора Скуратова, как локальный бренд превратился в полномасштабную сеть, почему он называет предпринимательство «психологической травмой», как сделать поход в кофейню мини-отпуском и почему в его кофейнях нет системы лояльности.
Кофейным бизнесом Виктор занимается с 2009 года, а сеть Skuratov Coffee была основана в Омске в 2013 году. На сегодняшний день она насчитывает около 67 заведений в 7 городах России.
От Омска до Москвы
Виктор Скуратов поделился, что изначально не строил планов по созданию сети. Первая кофейня стала логичным развитием его дистрибьюторского бизнеса и желанием привезти в родной город сервис и культуру качественного кофе, увиденные в столице. Решение выйти в Москву, миновав ближайшие к Омску города-миллионники, он называет «дерзким, но правильным»: «Конкуренция меня не пугала… В этот момент мы сможем понять, что мы из себя представляем».
«Человеку нужен человек»: лояльность без купонов
Главный инсайт разговора — философия создания лояльности. По мнению Скуратова, ее нельзя купить скидками. «Система лояльности не ведет к лояльности… Это упирается в гостеприимство. Человеку нужен человек», — уверен он. Задача бариста — за 30-60 секунд общения дать гостю заряд положительных эмоций на весь день, сделав визит «мини-отпуском».
Культура доверия как бизнес-модель
Основа сети — внутренняя культура, которую Виктор выстраивал по принципу «места, где хотелось бы работать самому»: отсутствие штрафов, буллинга, открытость информации. «Мы пытаемся донести, что работать круто — это очень большое удовольствие». Он убежден, что фокус на счастье команды и гостей автоматически ведет к финансовому успеху: «Это вопрос технический».
Предпринимательство — это ремесло, а не талант
Отвечая на вопрос о природе предпринимательства, Виктор Скуратов откровенно заявил: «Я абсолютно бесталанный… Для меня это точно ремесло». Он описывает свой путь как череду повторяющихся ошибок и постоянного обучения. Ключевое качество, по его мнению, — не талант, а внутренняя потребность: «Предприниматель — это тот, кто не может не заниматься предпринимательством».
Послушать подкаст можно на всех платформах!
О подкасте
«Лампово посидели» — ежемесячный подкаст о современных коммуникациях. Здесь говорят о проектах, которые все обсуждают, с людьми, которые их делают.Гостями прошлых нашумевших выпусков стали Георгий Лобушкин, автор Telegram-канала «Дежурный SMMщик» Мария Снегова, директор Музея Михаила Булгакова Валентина Агафонова, эксперт по ресторанной культуре Александр Сысоев, основатель бара «Ровесник» Саша Мартынов, главный редактор журнала «Москвичка» Дарина Алексеева, соосновательницы кафе с завтраками Eggsellent Полина Юрова и Светлана Михалева, сооснователь Monochrome Алиса Боха, сооснователь «Подписных изданий» Михаил Иванов, музыкант «тима ищет свет» и другие.
Ведущая подкаста — founder&CEO международного коммуникационного агентства LAMPA Евгения Лампадова.
Лучшее в блогах
Вам понравится
Креативное ателье Пинк
25.12.2025
Креативное ателье Пинк
23.12.2025
Дайджест #13: Мир брендинга: «Московский картофель × Слава Бустер», «Пятёрочка», «Android × iPhone» 08 — 14.12.2025
![]()
Бонжур! В этот раз расскажем вам про гос.ребрендинг Great British Railways (британское РЖД), обновление бренда и сайта PR Perfect, коллаб Московского картофеля и Славы Бустера, новые ценники Пятёрочки от Студии Артемия Лебедева и совместная система перехода для Android и iPhone.
2L Agency
23.12.2025
Новогодний аптайм: как защитить репутацию бизнеса в период пиковых нагрузок
![]()
Когда каждый час на счету, а клиенты ждут подарков к празднику, даже мелкая техническая неполадка может стать большой проблемой. Как не допустить эскалации негатива, оперативно нейтрализовать фейки и сохранить доверие аудитории?
Неделя рекламы 
Кейсы 
How to 
Интервью и дискуссии 
Маркетинговые исследования 
Просто о сложном 
Энциклопедия обмана 
Проверено ADPASS 
Рекламные кампании