Как изменились сладкие подарки: ВкусВилл посмотрел, что выбирают сегодня
Новый взгляд на сладкие подарки
Коробка конфет уже не воспринимается как универсальный жест. Покупатели обращают внимание на оформление, формат и настроение, которое создаёт сладость. Важны цвет, дизайн, небольшие детали, которые дают ощущение заботы.«Подарок считывается через подачу. Покупатели выбирают плитки с характером вкуса, мини-наборы, крафтовый шоколад. Такой подарок выглядит более личным», говорит Роман Радайкин, бренд-менеджер регионального ассортимента ВкусВилла.
Спрос в декабре растёт прежде всего на конфеты, фигурный шоколад и мармелад. Но важнее не категории, а то, как люди используют эти продукты в качестве знака внимания.
Чем заменяют классические конфеты
Полезные сладости стали одной из самых заметных альтернатив. Фруктовая пастила без сахара, мармелад с простым составом, лёгкий зефир, ореховые смеси и батончики подходят тем, кто хочет подарок без лишней тяжести и с более спокойным вкусом.
В составе покупатели всё чаще обращают внимание на клетчатку, белок и пребиотики. Во вкусах заметны хрустящие текстуры, азиатские акценты и мировая кухня. Эти сладости часто покупают вместе с напитком: чаем, кофе или дрип-кофе, который стал удобным и популярным дополнением к небольшому подарку.
Шоколад как маленькое послание
Шоколад сегодня работает как персональное сообщение. Молочный «Повод улыбнуться» выбирают для тёплых и спокойных подарков. Ассорти «Палитра вкусов» подходит тем, чьи предпочтения сложно угадать. Тёмный шоколад с сицилийским апельсином выбирают для яркого вкусового акцента.
Как ведут себя покупатели на праздниках
Десерты особенно чувствительны к календарю. Рост спроса зависит от масштаба праздника. По словам Бардаковой Анастасии, лидера клиентского пути ВкусВилла, в крупные даты, такие как Новый год, 8 марта или 1 сентября, продажи могут увеличиваться на 100–200%. Праздники меньшего масштаба дают рост от 20 до 70%.
Каждый праздник задаёт свою логику выбора. На День влюблённых покупатели предпочитают мини-форматы: бенто-торты, макароны, небольшие конфеты. Большие торты здесь почти не востребованы. На Новый год всё наоборот. Люди собираются семьями и компаниями и чаще выбирают крупные торты, рулеты и наборы пирожных.
«Самыми востребованными остаются традиционные вкусы. Сливочные, карамельные и ягодные десерты стабильно занимают первые позиции. Особенно заметен рост интереса к ягодным вариантам», уточняет Леонид Гричанов, бренд-стратег ВкусВилла.
Какие десерты выбирают в декабре
Декабрь поднимает спрос на большие торты. В период праздников их покупают сотнями тысяч. Только в новогодние три дня команда ожидает продать более 500 тысяч тортов.Среди фаворитов декабря – торты «Символ года», медово-сметанный «План на Новый год», карамельный «Это на Новый год», набор макарон в праздничном оформлении и клубнично-малиновый бенто-торт.
Как меняются покупки в течение декабря
В начале месяца в корзину чаще попадают сладости с долгим сроком хранения: шоколад, пастила, мармелад. К середине декабря смещается фокус на сладости к праздничному столу. В последние дни перед праздником люди выбирают свежие десерты, которые можно подарить сразу и без подготовки.
По словам Леонида Гричанова, ближе к Новому году людям важно быстрое и понятное решение, поэтому они выбирают те продукты, которые выглядят готовыми к подарку.
Как собрать сладкий бокс
Простая формула работает лучше всего: сладость, напиток и маленькая деталь. Сладость может быть любой: плитка шоколада, пастила, мармелад или зефир. К ней хорошо подходит дрип-кофе, который удобно дарить вместе с небольшой сладостью.
В качестве маленького акцента можно добавить пралине, мини-батончик или ореховую смесь. Подарочный пакет или компактная коробка завершат набор и сделают подарок аккуратным и собранным.
Лучшее в блогах
Вам понравится
Ozon запустил сервис доставки товаров для селлеров и новый плейсмент — баннер на странице продавца. Wildberries интегрировала видео из Wibes в отзывы на маркетплейсе, а Авито разрешил отключать отдельные креативы без остановки всей кампании. Собрали основные апдейты площадок в одном материале.
Ко Дню матери ВкусВилл отметил блюда, которые чаще всего мамы советуют есть в детстве. Тогда мы недооценивали их ценность, полагая, что все самое вкусное — не полезное, но сегодня понимаем: мама была права! В списке блюд — супы, каши и, конечно, такая полезная печень! Знак «Мама одобряет» можно найти на готовых блюдах в магазинах ВкусВилл, а также в мобильном приложении.
В индустрии моды всё держится на визуале, эмоциях и скорости. И при этом мало какой канал даёт такую предсказуемость и окупаемость, как email-маркетинг. Несмотря на то, что бренды часто воспринимают рассылки как «устаревший инструмент», правильно собранный email по-прежнему приносит выручку, растит лояльность и усиливает бренд.
Ниже — ключевые причины, почему fashion-брендам нельзя игнорировать email.
Неделя рекламы
Энциклопедия обмана