Интервью и дискуссии
ОККАМ
17.09.2024
ADPASS рекомендует материал к прочтению
HYDE
Сергей Бабуров рассказал про кофейный storytelling
Автор проекта «Кофейный навигатор» Сергей Бабуров рассказал про применение storytelling в кофейной индустрии.
В современном маркетинге storytelling играет ключевую роль в создании эмоциональной связи между брендом и потребителем. В эпоху цифровизации, когда у людей множество выбора, простой информации о продукте уже недостаточно. Покупатели ожидают не только качественного товара, но и историй, которые придают этому товару глубину и смысл. Кофейные бренды активно используют этот инструмент, чтобы выделиться среди конкурентов, создать уникальный образ и укрепить лояльность аудитории. Рассмотрим, как это работает в кофейной индустрии на конкретных примерах.
1. История происхождения продукта
Многие кофейные бренды, особенно премиальные, делают акцент на происхождении своего кофе. Примером может служить Starbucks Reserve, которая рассказывает истории о редких и эксклюзивных сортах кофе, выращиваемых на небольших фермах в разных уголках мира. В рекламных материалах бренд упоминает такие страны, как Руанда, Колумбия и Ямайка, подчёркивая уникальность климата и почвы, где выращиваются кофейные зёрна. В одной из своих кампаний Starbucks подчёркивает, что всего лишь 1% кофе в мире соответствует стандартам Reserve. Эти истории сопровождаются фотографиями местных фермеров и пейзажей, создавая чувство аутентичности и эксклюзивности. Потребитель ощущает, что покупает не просто продукт, а частицу другой культуры и труда фермеров, которые с заботой выращивают каждый урожай.
2. Личности за брендом
Личность основателя или человека, стоящего за брендом, может сыграть важную роль в том, как потребитель воспринимает продукт. Blue Bottle Coffee делает акцент на историю своего основателя Джеймса Фримана, бывшего кларнетиста, который в начале 2000-х решил посвятить себя кофе. Blue Bottle Coffee рассказывает, как Фриман вручную обжаривал зёрна на заднем дворе и экспериментировал с различными сортами кофе. Сегодня его компания известна своим минималистичным подходом к подаче кофе и вниманием к деталям. Личная история основателя — это не просто рассказ о бизнесе, это история страсти к кофе и стремления к совершенству. Потребители ощущают, что покупают кофе у человека, который так же влюблён в этот напиток, как и они сами.
3. Кофе как часть образа жизни
Кофе — это не просто напиток, это часть повседневной рутины и даже культуры. Lavazza, например, акцентирует внимание на том, как её кофе становится частью повседневной жизни. В одном из рекламных роликов бренд показывает утро успешной пары, которая начинает день с чашки Lavazza. Камера акцентирует внимание на деталях: свежемолотый кофе, мягкий утренний свет, разговоры за завтраком. Эти визуальные образы создают ассоциации с уютом, стабильностью и гармонией, формируя у потребителя ощущение, что кофе Lavazza — это не просто напиток, а символ хорошего настроения и продуктивного дня. Пример Lavazza показывает, как бренды могут стать частью жизни клиентов, вдохновляя их на создание собственных ритуалов с чашкой кофе.
4. Социальная ответственность
Современные потребители всё чаще выбирают бренды, которые демонстрируют заботу о социальной и экологической ответственности. Nespresso активно рассказывает истории о своей программе AAA Sustainable Quality™ Program, в рамках которой бренд сотрудничает с более чем 120 000 фермеров по всему миру, помогая им внедрять экологически чистые методы выращивания кофе.
Nespresso делится историями фермеров из Колумбии и Кении, чья жизнь изменилась благодаря этому сотрудничеству.
Компания также акцентирует внимание на том, что каждое кофейное зерно, купленное у таких фермеров, имеет свою историю. Для потребителя это значит, что покупая кофе Nespresso, он становится частью большой миссии по поддержке устойчивого развития и социальной справедливости. Этот подход помогает бренду укрепить доверие и лояльность аудитории, которая всё больше ориентируется на ценности и принципы.
5. Коллаборации с известными личностями
Сотрудничество с известными личностями помогает брендам создать уникальные истории, которые привлекают внимание широкой аудитории. Итальянский бренд Illy сотрудничал с оперным певцом Андреа Бочелли для создания лимитированной серии кофе. В рекламной кампании Бочелли делился своими предпочтениями в кофе и рассказывал о том, как этот напиток стал неотъемлемой частью его жизни. Особенность этой истории в том, что знаменитость не просто продвигает продукт, а рассказывает о своих личных чувствах и предпочтениях, что создаёт эмоциональную связь с аудиторией. Это даёт потребителю ощущение, что покупая этот кофе, он получает не просто продукт, а опыт, одобренный человеком с высокими стандартами.
Почему storytelling работает?
Используя storytelling, кофейные бренды не просто продают продукт — они создают целую вселенную вокруг своего товара, вызывая у потребителей эмоциональный отклик. Когда бренд рассказывает историю, он не только информирует, но и вовлекает, вызывая ассоциации с личными моментами и ритуалами потребителя. Starbucks, Blue Bottle Coffee, Lavazza, Nespresso, Illy — все эти бренды успешно применяют разные аспекты storytelling, чтобы не просто продавать кофе, но и стать неотъемлемой частью жизни своих клиентов. Какую историю вы рассказываете каждый раз, когда завариваете свою утреннюю чашку кофе? Поделитесь своими мыслями в комментариях.
Лучшее в блогах
20 минут назад
Вам понравится
Riverstart
12.09.2024
MediaGuru
02.09.2024
Веб-интегратор «Компот»
27.08.2024
Новости 
Кейсы 
How to 
Маркетинговые исследования 
Просто о сложном 
Проверено ADPASS 
Рекламные кампании