Еда как универсальный язык: Food.ru и фонд «Выручаем» запускают сайт «Ясные рецепты»
Проект вырос из одноименной рубрики на Food.ru, которая была запущена в прошлом году и создавалась для людей с ментальными особенностями. Рецепты были представлены в формате простых пошаговых коллажей «до» и «после», где каждое действие визуализировалось максимально наглядно. Сложные символы вроде градусов или мер заменялись словами, чтобы не вызывать затруднений при чтении.
Сегодня «Ясные рецепты» — это универсальный проект. Команда масштабировала первоначальную идею и адаптировала контент не только для людей с ментальными особенностями, но и для пользователей с нарушениями зрения. Также проект будет полезен пожилым людям, детям и тем, кто только учит русский язык.
Все рецепты прошли тестирование с участием подопечных профильных некоммерческих организаций (НКО), что позволило проверить кулинарные инструкции в реальных жизненных сценариях и доработать их с учетом пользовательского опыта. Благодаря обратной связи проект становится действительно удобным тем, для кого он создан. Материалы разработаны при участии профильных специалистов.
«Инклюзивные проекты создают пространство равенства и доступности, где каждый человек, независимо от особенностей здоровья, получает возможность стать более самостоятельным, обрести уверенность и повысить качество жизни. Поэтому с помощью этого проекта мы хотим помочь каждому уверенно справляться с повседневными задачами. Когда у человека есть возможность самостоятельно приготовить себе еду — не ждать помощи и не бояться ошибиться, — он приобретает внутреннюю силу. А это помогает развивать важные бытовые навыки», — подчеркнул Роман Гришаев, руководитель партнерского направления Х5 Медиа.
«Еда — язык любви, язык заботы о себе или о другом. В то же время умение приготовить еду — еще и один из главных навыков, определяющих нас как самостоятельных людей. Главная цель нашей платформы — дать человеку эту независимость. Мы смотрим не на диагнозы, а на барьеры, которые нужно снять, чтобы сделать жизнь удобнее для всех. Я верю, что этот адаптированный продукт без информационного шума окажется нужным не только подопечным фондов, но и самым разным людям в их повседневной жизни», — отметила Анна Скоробогатова, президент благотворительного фонда «Выручаем».
Проект будет дополняться новыми рецептами. Кроме того, кулинарные инструкции будут представлены еще в одном формате — в виде видеоверсии с переводом на русский жестовый язык. В будущем на сайте появятся методические материалы для тех, кто хочет научиться готовить. Таким образом, проект направлен на развитие инклюзивной среды, делая кулинарию понятной и доступной для максимально широкой аудитории.
