• Кейсы

Феномен Нигоры: как авторский салат от повара «ВкусВилла» стал новым стандартом искренности в ритейле

Нигора работает во ВкусВилле почти два года. Она начинала путь помощником повара в сервисе «Сгоряча», а сегодня в статусе наставника уже сама обучает новых сотрудников. Идея авторского салата появилась благодаря вкусам с её родины — Нигора взяла за основу традиционное сочетание, которое пробовала дома, и адаптировала его под предпочтения покупателей. Так появилось её прочтение классики: микс куриного филе, моцареллы и айсберга с медово-горчичной заправкой.

Решающим моментом стал финал ежегодного конкурса «Мастера вкусов» — масштабного проекта, который ВкусВилл проводит для поиска талантов среди поваров и бариста. Участники работали в режиме шоу: на приготовление авторского блюда давалось всего восемь минут. Пока другие экспериментировали со сложными техниками, Нигора сделала ставку на понятный вкус и баланс ингредиентов. Жюри признало рецепт лучшим, и сегодня салат Нигора доступен в меню «Сгоряча» на всех дарккитченах ВкусВилла.

Название Нигора появилось спонтанно прямо во время дегустации. Когда автора спросили, как назвать блюдо, она предложила перечислить состав, но лидеры компании решили иначе. 

Мы хотим, чтобы за продуктами стояли живые люди. Назвать салат именем Нигоры — самый честный способ признать талант человека, который его создал

Александр Бухтояров

лидер обучения ВкусВилла

Сама Нигора до последнего держала участие в конкурсе в секрете. Коллеги узнали о её победе только тогда, когда увидели новинку со знакомым именем. Для команды ВкусВилла эта история стала подтверждением того, что в компании каждый может влиять на продукт, а имя на этикетке — это реальная возможность для любого профи.

«Появление Нигоры в меню «Сгоряча» — это история о том, как профессиональное признание обретает конкретную форму и вкус. Для ВкусВилла — это еще один способ сказать спасибо своим людям за талант и вовлеченность, которые делают сервис по-настоящему живым», — Екатерина Прокошина, менеджер по маркетингу бренда работодателя.

ВкусВилл
еще 118 публикаций

Лучшее в блогах

27.11.2025

Новости НРФ’9: официальный журнал доступен в цифровом формате

20.01.2026

AI, люди-маскоты и молчание джунят: о современных спецпроектах — в MEDIA MIX Talks

20.01.2026

HR-бренд ZMT: rоманда в прямом смысле слова

20.01.2026

Комитет по DOOH АРИР представил обновленную карту рынка

Вам понравится

Креативное ателье Пинк

21.01.2026

Дайджест #16: Мир брендинга: Honda, Лента, Магнит, ВкусВилл, Stranger Things 12.01 — 18.01.2026

Медиа Брендинг

Нихао! Сегодня в выпуске: новый логотип Honda, зонтичный брендинг сети магазинов Лента, новая платформа для инфлюенсеров от Магнит, рост нового формата ВкусВилл, итоги брендинга 2025 и «Очень странные собаки».

ТЕКАРТ

20.01.2026

Влетаем в 2026 год вместе с новогодней лошадкой!

Digital Маркетинг

Doctorsmm

16.01.2026

Где можно сделать лайки на пост в ВК — ТОП‑23 сервиса для набора реакций

Маркетинг Контент

Ищете, где можно сделать лайки на пост в ВК? Рассказываем о проверенных сервисах для набора сердечек, комментариев и подписчиков. Узнайте, сколько стоят сердечки, как получить трафик по низким ценам и избежать бана. Сравниваем цены, гарантии и способы оплаты (включая PayPal). Советы SMM‑специалиста: от бесплатных методов до автоматических решений.

08.01.2026

Выбрать вебкам сайт для моделей: мой личный гид по прибыльным платформам

Маркетинг