• Кейсы

Феномен Нигоры: как авторский салат от повара «ВкусВилла» стал новым стандартом искренности в ритейле

Нигора работает во ВкусВилле почти два года. Она начинала путь помощником повара в сервисе «Сгоряча», а сегодня в статусе наставника уже сама обучает новых сотрудников. Идея авторского салата появилась благодаря вкусам с её родины — Нигора взяла за основу традиционное сочетание, которое пробовала дома, и адаптировала его под предпочтения покупателей. Так появилось её прочтение классики: микс куриного филе, моцареллы и айсберга с медово-горчичной заправкой.

Решающим моментом стал финал ежегодного конкурса «Мастера вкусов» — масштабного проекта, который ВкусВилл проводит для поиска талантов среди поваров и бариста. Участники работали в режиме шоу: на приготовление авторского блюда давалось всего восемь минут. Пока другие экспериментировали со сложными техниками, Нигора сделала ставку на понятный вкус и баланс ингредиентов. Жюри признало рецепт лучшим, и сегодня салат Нигора доступен в меню «Сгоряча» на всех дарккитченах ВкусВилла.

Название Нигора появилось спонтанно прямо во время дегустации. Когда автора спросили, как назвать блюдо, она предложила перечислить состав, но лидеры компании решили иначе. 

Мы хотим, чтобы за продуктами стояли живые люди. Назвать салат именем Нигоры — самый честный способ признать талант человека, который его создал

Александр Бухтояров

лидер обучения ВкусВилла

Сама Нигора до последнего держала участие в конкурсе в секрете. Коллеги узнали о её победе только тогда, когда увидели новинку со знакомым именем. Для команды ВкусВилла эта история стала подтверждением того, что в компании каждый может влиять на продукт, а имя на этикетке — это реальная возможность для любого профи.

«Появление Нигоры в меню «Сгоряча» — это история о том, как профессиональное признание обретает конкретную форму и вкус. Для ВкусВилла — это еще один способ сказать спасибо своим людям за талант и вовлеченность, которые делают сервис по-настоящему живым», — Екатерина Прокошина, менеджер по маркетингу бренда работодателя.

ВкусВилл
еще 130 публикаций

Лучшее в блогах

16.02.2026

ADPASS меняется: блог-платформа переходит на платную модель с 1 апреля

18.02.2026

Super Bowl 2026 — новое, старое и вечное

18.02.2026

На что делают ставку e-commerce компании в развитии цифровых продуктов в 2026 году

18.02.2026

Внутренние коммуникации 2026: практический гайд по трендам и внедрению

Вам понравится

Nimax

17.02.2026

Как перестать «постить по праздникам» и начать управлять вниманием аудитории

Маркетинг Контент

Часто бренды строят контент вокруг календаря дат. 8 марта — пост. Новый год — пост. Чёрная пятница — пост.
Выглядит как планирование, но на практике это реактивный маркетинг: бренд просто следует повестке, а не управляет вниманием аудитории.

Aviokase

16.02.2026

Борьба с ростом цен на авиабилеты в Израиле

Децентрализация авиации позволит Израилю перестать зависеть от единственного аэропорта в центре страны, что критически важно для безопасности.

Depot branding agency

12.02.2026

Фффестивальный фффейки

Коммуникации Брэндинг

ADPASS и «Постмаркетинг» представили 11 выпуск рубрики «Энциклопедия обмана» и знаете что?

MIX-Marketing

29.01.2026

Матрица судьбы онлайн за 15 минут: лучшие сервисы, где вам сразу ответит эксперт

Маркетинг

Делюсь личным экспериментом: как всего за четверть часа рассчитать матрицу судьбы онлайн, сразу поговорить со специалистом и вывести топ-10 сервисов, на которых это реально сделать. Недавно я разговорился с подругой, которая всерьёз увлеклась этой темой. Её опыт оказался настолько интересным, что дальше — её рассказ от первого лица.