Грузинская классика в новом свете: ВкусВилл представляет обновленную коллекцию готовых блюд «Вкус Грузии»
При создании линейки команда ВкусВилла сделала акцент на воссоздании той самой атмосферы, которая встречает гостя в уютных двориках Тбилиси. Ради этого технолог,продакт-менеджер ВкусВилла, а также поставщик и шеф-повар прошлой весной отправились в Тбилиси, где совместно с местными изучили кулинарные традиции страны.
Линейка уже, спустя полгода после запуска, развивается на основе обратной связи покупателей: ВкусВилл продолжает совершенствовать рецептуры и подбирать ассортимент так, чтобы сохранять аутентичный вкус грузинской кухни и при этом учитывать предпочтения аудитории. Теперь в линейке представлено 7 готовых блюд – все они полностью готовы к употреблению: достаточно разогреть, чтобы дома получился настоящий грузинский ужин. Каждое блюдо – не просто набор ингредиентов, а целая палитра ароматов: свежая кинза, характерные нотки уцхо-сунели и аромат грецкого ореха, который раскрывается в густых соусах.
В меню вошли четыре яркие новинки: сытное лобио по-картлийски, приготовленное из красной фасоли с добавлением традиционных специй, насыщенное харчо по-грузински, передающее всю глубину восточных ароматов и пряность мясного бульона, классическое чахохбили, в котором нежная курица томится в густом соусе из спелых томатов и чеснока, а также изысканный цыпленок по-чкмерски, запечённый в бархатистом сливочно-чесночном соусе, который придает блюду особую нежность и пикантность.
«Мы изначально создавали “Вкус Грузии” не как упрощенную адаптацию грузинской кухни, а как самобытные блюда, которые сложно повторить дома. Мы внимательно читаем отзывы и дорабатываем ассортимент: усиливаем то, что нравится покупателям, и освобождаем место для новых вкусов. Наша цель – чтобы по уровню вкуса и аутентичности эти блюда дарили ресторанные впечатления», – Татьяна Ельчанинова, продакт-менеджер во ВкусВилле.
В ближайших планах – запуск долмы с сулугуни и гранатовым соусом и ткемалевого супа с тефтелями из баранины. Кроме того, покупатели ждут те самые грузинские хинкали, вкус которых команда ВкусВилла с поставщиками прорабатывает в настоящий момент.
Команда ВкусВилла последовательно воплощает легендарные национальные блюда Грузии в магазинном формате, сохраняя характер блюд и гастрономическую узнаваемость кухни.
Лучшее в блогах
Вам понравится
Торговая сеть «Пятёрочка» запускает лимитированную линейку готовой еды и выпечки в коллаборации с «Плюс Студией», продюсерским центром Яндекса, по фильму «Король и Шут. Навсегда». С 16 февраля магазины сети на время превращаются в место шумного сказочного застолья — с героями легендарной вселенной, панк-рок настроением и блюдами, вдохновлёнными песнями и историями группы.
К Масленице ВкусВилл объявляет о возвращении эстетики blin girl: после прошлогоднего солд-аута бальзама компания запускает вторую серию лимитированного дропа. В этом сезоне команда продолжила тренд, но добавила отсылки к легендарным начинкам: так на полках появились бальзамы с запахом красной икры и варёной сгущёнки.
Неделя рекламы
Энциклопедия обмана