• Новости

На полках российских магазинах появляются новые вкусы азиатских соусов

Таким образом производитель отвечает на сложившиеся тренды FMCG-рынка России. Увлечение паназиатскими вкусами продолжается, потребители открывают для себя новые форматы и сочетания. Исследование Ipsos среди горожан старше 16 лет показало, что еще год назад влияние китайских и корейских культурных тенденций отмечали 45 и 40% россиян, соответственно. Сейчас это влияние усилилось.

Растет тренд на то, чтобы готовить блюда азиатской кухни у себя дома — поэтому в магазинах появляются целые азиатские полки и расширяется ассортимент ингредиентов. Новая линейка соусов «Махеевъ» позволяет минимизировать усилия и придать своим блюдам характерный яркий вкус и остроту Азии, без дополнительных усилий.

Сегодня мы наблюдаем, как грань между ресторанной и домашней кухней становится все тоньше. Люди хотят повторять любимые вкусы из заведений у себя дома — и это не просто запрос, а настоящий культурный сдвиг. Новая линейка соусов создана именно для этого: чтобы азиатские ноты, которые раньше казались чем-то экзотическим, стали привычной частью повседневного меню. Наши соусы — это мост между профессиональной кухней и домашней плитой. Они дают возможность без сложных техник и редких ингредиентов добиться узнаваемого вкуса, который раньше был доступен только в специализированных ресторанах. Это не просто добавка к блюду, а способ легко и быстро почувствовать себя шеф-поваром на своей кухне. Представьте: обычные куриные грудки в нашем соусе превращаются в блюдо с характером, как из паназиатского бистро, а вок-лапша начинает играть новыми красками и текстурами. Это и есть магия доступной гастрономии.

Инна Попова

Директор по маркетингу АО «Эссен Продакшн АГ»

«Кимсой» — соевый соус-крем. Подходит для мяса, птицы, морепродуктов, супов, гарниров и салатов. Придает блюдам на гриле и при обжаривании аппетитный глянцевый блеск — особенно важно это в случае сочных стейков, ребрышек, блюд в вок-сковороде. В соусе сочетаются вкусы сбалансированной карамельной сладости, насыщенной солоноватости сои и глубины ферментированных ингредиентов. Создан на основе оригинальных корейских компонентов.

«Кимчи» — острый соус, который можно использовать с мясом, курицей, рыбой, добавлять в супы, гарниры и к салатным заправкам. Вкусовое сочетание ингредиентов отсылает к классическому кимчи с его сочетанием остроты, кислоты и сладости.

«Сычуаньский» соус — тоже острый. Можно использовать в качестве добавки к рису, лапше, салатам, мясу, птице, морепродуктам. С этим соусом можно готовить дома блюда как в китайских ресторанах. Имеет характерные нотки сычуаньской кухни (одной из самых богатых региональных кухонь Китая).

Каждый дой-пак в новой линейке оснащен QR-кодом, открывающим доступ к интерактивному гиду по использованию соусов. Там содержится подробный видеорецепт с участием профессионального шеф-повара.

Российский рынок демонстрирует устойчивый тренд на азиатскую кухню — за последний год ассортимент специализированных продуктов расширился в разы: от лапши быстрого приготовления до азиатских пельменей и готовых соусов. Мы вовремя обратили внимание на интерес потребителей к Азии, а запуск нашей новой линейки стал результатом глубокой подготовки. Мы исследовали рынок в Южной Корее — от сырьевых производств до полок местного ретейла, технолог адаптировала рецептуру под предпочтения российских потребителей, тщательно отработав разные вкусы на фокус-группах. За экспертизой мы обращались к рестораторам азиатской кухни в России. Спрос действительно рождает предложение, и мы не просто следим за тенденциями — мы формируем их, предлагая рынку то, что он действительно хочет: вкус Азии, ставший уже родным.

Инна Попова

Директор по маркетингу АО «Эссен Продакшн АГ»

АО Эссен Продакшн АГ

Лучшее в блогах

27.11.2025

Новости НРФ’9: официальный журнал доступен в цифровом формате

09.12.2025

Новая эра медиа: интеграция каналов, доверие аудитории и стратегии роста

04.12.2025

Итоги конференции Group4Media «Этот год — следующий год. Искусство эффективности»

04.12.2025

Кейс UM, Points Lab, АДВ+Эндемика и «Самолет»: как с математической точностью измерить эффективность маркетинга в недвижимости

Вам понравится

ВкусВилл

Позавчера

Как изменились сладкие подарки: ВкусВилл посмотрел, что выбирают сегодня

Ритейл

В декабре люди дарят чаще, и в этих подарках всё больше хочется тепла и человеческого отношения. Сладкий подарок стал способом сказать внимание без лишних слов, и покупатели выбирают его куда внимательнее, чем раньше. Мы изучили декабрьские покупки и поведение клиентов на разных праздниках, чтобы понять, какие сладости сегодня действительно работают как подарок.

Global Functional Drinks

02.12.2025

Упаковка, которая говорит на языке вкуса: история Fresh Bar

Ритейл Брендинг

На полках российских супермаркетов среди разнообразия прозрачных бутылок легко заметить продукты бренда Fresh Bar. Их выделяет не столько название, сколько непрозрачная упаковка, которая занимает всю поверхность бутылки. В то время как многие производителей делают наклейки на бутылках со своим напитком небольшими, Fresh Bar уже несколько лет успешно следует противоположной стратегии, превращая свою упаковку в ключевое коммерческое преимущество.

DPD в России

27.11.2025

Треть россиян раздражают очереди в пунктах выдачи, а каждый пятый хочет, чтобы ПВЗ работали ночью

Ритейл

Логистический оператор DPD в России опросил клиентов ПВЗ, чтобы узнать, какие факторы влияют на их мнение о работе пунктов выдачи.

ВкусВилл

12.11.2025

ВкусВилл запустил диджитал-мобиль, чтобы рассказать о работе мечты прямо на улицах Москвы и Петербурга

Коммуникации Ритейл

Во второй половине октября ВкусВилл представил новый формат HR-коммуникаций. В течение трёх дней диджитал-мобиль компании проехал по ключевым точкам Москвы и Санкт-Петербурга.