Кофейные термины предложили закрепить в словарях

Компания «Лалибела Кофе» направила официальное обращение в Институт русского языка имени В. В. Виноградова Российской академии наук с просьбой включить ряд кофейных терминов в нормативные словари современного русского языка. Речь идет о словах «дрип», «бленд», «спешелти», «кофе-поинт», «микролот», «моносорт» и др.

Поводом стало ожидаемое вступление в силу Закона о защите русского языка в публичном пространстве. По оценке компании, часть профессиональной лексики уже прочно вошла в повседневную речь и активно используется на упаковке продукции, однако не имеет четкой кодификации.

«Кофейный рынок в России за последние годы не просто вырос, а качественно изменился: сформировался сегмент спешелти, развилась культура альтернативных способов заваривания, потребители начали разбираться в происхождении зерна и появились новые для массового сегмента форматы, такие как дрип-пакеты. Закрепление языковой нормы для уже вошедших в обиход терминов, которые фактически стали частью рынка, позволит унифицировать их написание, снизить разночтения в публичном пространстве и сформировать понятные ориентиры как для производителей, так и для потребителей. Вопрос упаковки в условиях вступления в силу закона с 1 марта также остается чувствительным: сегодня она находится в так называемой “серой зоне”, и бизнесу важно понимать, какие формулировки считаются нормативными и допустимыми», — пояснил генеральный директор «Лалибела Кофе» Дмитрий Гущин.

В обращении компания просит Институт оценить степень распространенности указанных слов, определить их нормативный статус и рассмотреть возможность включения в словарные и справочные издания.

В «Лалибела Кофе» подчеркивают, что инициатива направлена не на сохранение заимствований как таковых, а на их языковую кодификацию в случае, если они уже стали частью современной речевой практики.

Напомним, по итогам 2025 года в орфографический словарь уже были включены некоторые термины кофейного мира, например, «раф» и «американо». Слова «капучино», «арабика» и «робуста» появились в нем еще раньше. Однако часть активно используемой профессиональной лексики до сих пор не имеет закрепленного нормативного статуса.

#FMCG #Ритейл

Agenda
еще 2 публикации

Лучшее в блогах

Позавчера

ADPASS меняется: блог-платформа переходит на платную модель с 1 апреля

Вчера

7 альтернатив Pinterest для вдохновения перед проектами

Позавчера

74% рекламных агентств готовы трудоустроить успешных стажеров

Позавчера

Дайджест In-Store Retail Media: что нового в январе

Вам понравится

ВкусВилл

9 часов назад

Битва начинок: ВкусВилл выяснил, с чем россияне будут есть блины в 2026 году

Ритейл

CleverPumpkin

11 часов назад

На что делают ставку e-commerce компании в развитии цифровых продуктов в 2026 году

Маркетинг Ритейл

Операционный директор CleverPumpkin вместе с продуктовыми командами Dodo Pizza, Lamoda Tech и «Лемана Тех» выделили шесть направлений, которые определят стратегию развития цифровых продуктов в 2026 году.

ВкусВилл

04.02.2026

ВкусВилл заменил свайпы на розовые корзинки и предложил найти любовь оффлайн

Маркетинг Ритейл

ВкусВилл запускает романтический эксперимент ко Дню всех влюбленных и предлагает покупателям альтернативу дейтинг-приложениям. Во флагманском магазине сети появились специальные розовые корзинки — деликатный сигнал о готовности к знакомству.