• Интервью и дискуссии

От кухни до медиа. Главный редактор «Афиши Рестораны» рассказала, как эффективно выстраивать  коммуникацию между пиаром ресторана и изданием

13–15 мая 2025 года в Москве прошел ежегодный международный гастрономический форум «Завтра`к Шефа 2025». Вместе с другими экспертами главный редактор «Афиши Рестораны» Маргарита Замураева приняла участие в дискуссии «Журналисты vs Пиарщики: секрет идеальных отношений». Она поделилась экспертизой и рассказала, как специалистам важно понимать цели друг друга.

В современном мире успех гастрономических проектов измеряется не только мишленовскими звездами или другими ресторанными рейтингами, но и уровнем доверия аудитории. Оно возникает там, где честность встречается с профессионализмом. Именно в этом пересечении рождаются настоящие истории и идеи, способные вдохновлять и изменять индустрию.

Маргарита Замураева

Главный редактор «Афиша Рестораны»

Среди участников мероприятия — известные шеф-повара, бартендеры, бизнес-эксперты и специалисты по пиару в гастрономической сфере, которые посетили более 120 тематических лекций и мастер-классов, направленных на повышение профессиональных навыков. Вместе с экспертами гости открывали новые вкусовые сочетания, учились ведению соцсетей для ресторанов и даже осваивали основы сценической речи.

«Завтра`к Шефа 2025» — международный гастрономический форум, созданный для полноценного погружения в гастрономическую среду: встречи с коллегами по цеху и общение с лучшими шеф-поварами России и стран СНГ, возможность познакомиться с новыми поставщиками продуктов и оборудования, а также выбрать себе весь необходимый инвентарь шефа — от ножа до кителя.

Компания «Афиша»
еще 94 публикации

Лучшее в блогах

27.11.2025

Новости НРФ’9: официальный журнал доступен в цифровом формате

09.12.2025

Новая эра медиа: интеграция каналов, доверие аудитории и стратегии роста

04.12.2025

Итоги конференции Group4Media «Этот год — следующий год. Искусство эффективности»

04.12.2025

Кейс UM, Points Lab, АДВ+Эндемика и «Самолет»: как с математической точностью измерить эффективность маркетинга в недвижимости

Вам понравится

Шебо

11.12.2025

Как работают с инвесторами и какие условия делают сделку реальной

Коммуникации Финансовый сектор

Чтобы предприниматель смог масштабировать компанию с помощью частных инвестиций, важно правильно выстроить взаимодействие. Не просто рассказать о проекте, а предложить инвестору понятные условия, которые решают его задачи.

АРИР

27.11.2025

72% китайских компаний запустят специальные продукты для России в ближайшие два года

Коммуникации Маркетинг

Исследование Аналитического центра Российской индустрии рекламы (АЦ РИР) показало: 85% китайских компаний намерены продолжать развитие на российском рынке в ближайшие 1–2 года, видя в нем перспективы долгосрочного роста. При этом ключевым условием успеха респонденты называют продвижение — 81% уверены в необходимости существенных вложений в маркетинг и рекламу, что делает данное направление наиболее приоритетным для инвестиций.

Demis Group

26.11.2025

Совет директоров для среднего бизнеса: зачем он нужен и как его организовать

Коммуникации Digital

Григорий Полкан, генеральный директор агентства Demis Group, рассказывает о формировании совета директоров, способного стать инструментом роста компании.

Admin24 – Service Desk

21.11.2025

Вебинар «Тренды в автоматизации повторных продаж: что будет актуально в 2026 году и как это применять на практике»

Мероприятия Digital

25 ноября в 11:00 состоится вебинар Admin24 и Sendsay, на котором эксперты расскажут, почему сегодня важна автоматизация в работе с клиентами, а также как брендам ее внедрять и в результате увеличивать бизнес-показатели.