Sanebi | Брендинг для ресторана японской кухни

2 место в премии Workspace Digital Awards 2023

О проекте

Бренд Sanebi начинается в 2012 году как бизнес по доставке рыбы премиум качества для ресторанов Подмосковья. Сейчас это один из крупнейших московских поставщиков морепродуктов. В 2021 было принято решение о выходе на рынок B2C, открыв свой ресторан и доставку. Ядром проекта были высокая экспертиза в качестве продукции и талант бренд-шефа компании.

Задача

Создать новый бренд доставки и ресторана. Бренд, способный убедительно передать представление об исключительном качестве и утонченном вкусе новой кухни. Мы также взяли на себя ответственность за запуск и продвижение молодого бренда, чтобы дать ему максимальную эффективность на старте.

Решение

В рамках проекта разработаны:

Нейминг
Айдентика: визуальная метафора, логотип, фирменная палитра, система типографики, визуальный язык бренда, мерч
Рекламная кампания: фотостиль, наружная реклама, контент для соц. сетей, digital, сайт, интерьер, промо-видео ресторана
Маркетинговая стратегия: маршрут пользователя

1. Нейминг

Идея.San [Сан] — вежливое обращение в Японии + Ebi [эби] — креветка. Вместе два слога образуют новое слово с японским характером.

Концепция.Название объединяет фирменное блюдо и подчеркивает внимательное отношение к сервису. А созвучность с солнцем добавляет теплоту и радость встречи.

2. Визуальная метафора. Логотип

Пластичность и гармония в сочетании с минимализмом. Вертикальный ритм японских гравюр и небоскребов, философские концепции востока, восходящее солнце и силуэт креветки как главного блюда.

3. Фирменная палитра

Чтобы не попадать в пошлую поп-культуру японских ресторанов, нужна мягкая и мелодичная палитра. Как весеннее утро в Киото. Или как городские каналы с лепестками сакуры.

4. Визуальный язык бренда

Визуальный язык Sanebi — лаконичный, но обладающий выразительной силой. Построенный на базовых формах знака, он идет дальше и обретает собственную пластику.

5. Система типографики

6. Айдентика

Айдентика бренда направленна наружу, не внутрь. Она общается с потребителем и старается передать основные качества Sanebi:

Высокое качество кухни.
Уважение и эмпатия к потребителю.
Уникальная атмосфера.

7. Мерч

Проектируя мерч, мы сделали упор на графичность и универсальность носителей. Так чтобы его было приятно носить вне среды ресторана.

8. Рекламная кампания

Для успешного старта мы разработали рекламную кампанию. Она состоит из нескольких этапов с разными целями и задачами на разных этапах развития Sanebi.

9. Наружная реклама

Рекламные форматы отталкиваются от среды вокруг. Освещение, сезонность, высота размещения, сочетание с фоном и расстояние до зрителя — это основные переменные повлиявшие на дизайн макетов.

Реклама на транспорте касается только корпоративных автомобилей. Так мы можем гарантировать чистоту и правильную передачу смыслов.

10. Фотостиль

Чтобы передать утонченность кухни Sanebi и поддержать целостность восприятия бренда, мы разработали простой гайд по фотостилю и прописали техническое задание для фотосессии.

11. Меню ресторана

Для меню ресторана мы собрали легкую и практичную сетку. Так через минималистичный подход мы можем задать правильные акценты для блюд Sanebi. В печати использовали дизайнерскую итальянскую бумаге, чтобы добавить тактильного удовольствия к процессу выбора.

12. Контент для социальных сетей

Разработали структуру и общие правила постов для социальных сетей ресторана.

13. Контекстная реклама. Digital

В цифровой рекламе мы используем короткие, понятные офферы. Добавляем сочную графику и анимацию, чтобы усилить эффект от продукта.

14. Сайт ресторана

Чтобы помочь быстрому старту, мы спроектировали и запустили сайт ресторана. Минималистичное меню, чистые интерфейсы и быстрый отклик страниц. Все, чтобы создать приятный процесс заказа и способствовать желанию вернуться еще раз.

15. Интерьер

Интерьерные решения подчинены общему стилю. Спокойный, но эстетский стиль интерьера располагает к наслаждению моментом и магнитит внимание сквозь высокие окна.

Последним этапом было промо-видео ресторана.Качество видео-контента очень важно для восприятия бренда, поэтому мы отсняли промо-видео ресторана и набор красивых reels для публикации в инстаграм.