• Маркетинговые исследования

ВкусВилл рассказал о гастрономическом тренде — цветах в еде

ВкусВилл отмечает, что интерес к съедобным цветам растёт — как среди покупателей, так и среди шеф-поваров. Съедобные цветы всё чаще становятся украшением и вкусовым акцентом блюд. По мнению экспертов, они не заглушают вкус, а тонко его дополняют. Например, фиалки и настурции отлично сочетаются с лёгкими салатами, а роза и лаванда придают особую изысканность десертам и фруктовым супам.

Отдельного внимания заслуживает тренд на использование цветов цукини — их фаршируют, жарят в кляре или добавляют в пасту. Помимо вкусовых качеств, цветы цукини ценятся и за пользу: они богаты витаминами A, C, E и K, а также содержат важные минералы — цинк, магний, медь и кальций.Кулинары советуют не ограничиваться только свежими цветами — засушенные бутоны тоже работают: чайные розы, лаванда, жасмин отлично смотрятся в десертах, чаях и даже коктейлях. Всё зависит от формата и рецепта.

При этом специалисты подчёркивают: при использовании съедобных цветов важно учитывать не только их внешний вид и вкус, но и безопасность. Перед добавлением в блюда необходимо убедиться, что растения не подвергались химической обработке и подходят для употребления в пищу.

В ассортименте ВкусВилла уже можно найти микс-салат «Цветочное настроение», где съедобные цветы виолы сочетаются с микрозеленью, создавая не только красивое, но и полезное блюдо.

Подписывайтесь на официальный пресс-канал ВкусВилл Пишет и оставайтесь в курсе всех самых актуальных новостей!

ВкусВилл
еще 99 публикаций

Лучшее в блогах

27.11.2025

Новости НРФ’9: официальный журнал доступен в цифровом формате

19 часов назад

Итоги конференции Group4Media «Этот год — следующий год. Искусство эффективности»

20 часов назад

Кейс UM, Points Lab, АДВ+Эндемика и «Самолет»: как с математической точностью измерить эффективность маркетинга в недвижимости

20 часов назад

«Сбер, где всё возможно»: банк создал музыкальный HR-манифест

Вам понравится

Редакция ADPASS

15 часов назад

CNN покажет будущее в прямом эфире: как биржи предсказаний становятся источником новостей

Медиа Тренды Прогнозы CNN

Телеканал CNN заключил эксклюзивное партнерство с биржей предсказаний Kalshi: вероятности политических, экономических и культурных событий будут транслироваться в эфире в режиме реального времени. Другие СМИ, включая Yahoo Finance, Sports Illustrated и Time, уже работают с аналогичными платформами. После того как биржи предсказаний (prediction markets) оказались точнее социологов на выборах 2024 года, медиа увидели в них новый источник контента и доверия аудитории. ADPASS разобрался, как устроен этот рынок и почему он меняет журналистику.

Редакция ADPASS

Вчера

«Бренд меня игнорит»: тренд с фейковыми жалобами создал репутационные кризисы для Honda, Louis Vuitton и других

TikTok Соцсети Бренды Тренды Пиар

Тысячи пользователей TikTok атаковали Honda в комментариях: они требовали справедливости для девушки, которой компания якобы пообещала заменить сломавшуюся машину, после чего перестала отвечать на сообщения. Проблема в том, что история была шуткой. Тренд «бренд меня игнорит» (ghosted by a brand) захлестнул платформу после реального случая с Revlon — и теперь компании от Louis Vuitton до Domino's Pizza сталкиваются с волной сатирических обвинений, которые аудитория «пострадавших» принимает за чистую монету. Разбираемся, как работает новый тренд, и как брендам вести себя в таких ситуациях.

Редакция ADPASS

20.11.2025

Конец великого разделения: почему крупнейшие компании сливают маркетинг и коммуникации

Коммуникации Кадры Маркетинг Тренды Пиар

Крупные корпорации объединяют роли директоров по маркетингу и коммуникациям. В мире, где твиты обваливают акции, а в каждой кампании общественное мнение видит политическое высказывание, эти функции становятся неразделимыми. ADPASS разбирался, почему это происходит, и что новый тренд означает в том числе для российских компаний.